Fra mexicansk streetfood i Torvehallerne til eksperimenterende venezuelansk gourmet – der er noget for enhver smag og pengepung i København, hvor det latinamerikanske køkken har momentum.
Nye restauranter med kærlighed til det autentiske mexicanske køkken og dets små bløde tacos, molesovse, spicy salsaer og chilier er åbnet. Andre fortolker og tilsætter et nordisk touch. Interessen for det mexicanske køkken har affødt den nyeste gastronomiske trend – mad fra Sydamerika, som København også har fine bud på. Vi har plukket en håndfuld af de bedste steder i byen at sætte tænderne i den latinamerikanske mad.
Taller
Venezuelansk gourmet restaurant ved Kongens Nytorv er et eksempel på den nye globale gastronomiske bølge – det sydamerikanske køkken. Med Taller har den københavnske gourmetscene...
Condesa Bar & Spiseri
Mexicansk mad, cocktails og musik på Condesa Ved Stranden, hvor vi er langt fra fine dining, men tæt på en uhøjtidelig fest. Hot mexicansk mad...
BarBurrito
Den charmerende og upolerede BarBuritto byder på mexicansk mad, som de synes, den skal være i Danmark = Mæxicansk. I en høj kælder under en...
Llama
Sydamerikansk coolness hos Llama, der henter kulinarisk inspiration fra bl.a. Peru, Lima, Chile og Equador og tilsætter et nordisk touch. Og netop har vundet international...
Hija de Sanchez
Hija de Sanchez i Torvehallerne er det nyeste skud på den mexicanske stamme i København. Her byder Nomas tidligere dessertkok på tacos, som dem hun...
