Kødbyens Fiskebar

Fiskebaren handler om fisk og skaldyr. Om frisk, sund og lækker mad, om god vin og god stemning

Kødbyens Fiskebar skriver på deres hjemmeside

Vi vil gerne bidrage med den restaurant, vi selv savnede i København og vores ambition er, at jeres besøg her bliver uformelt, stemningsfuldt og af høj kvalitet.

Her kan I spise i barerne efter lyst, hygge jer i sofaerne, sidde ved bordene indenfor eller ude under baldakinen i aftensolen. I kan dele vores lækre småretter, spise en enkelt hovedret eller få den helt store omgang. I kan nyde et enkelt glas eller gå på opdagelse i et vinkort, hvor vi i flere tilfælde kender bonden. Hæng ud i baren mens du venter på dit selskab og husk at udforske barens drinksmenu efter middagen.Vi udvælger omhyggeligt vores råvarer.

Omdrejningspunktet er naturligvis de bedste fisk og skaldyr fra vandene omkring os, men også når det gælder grøntsager og andre produkter søger vi efter lokal kvalitet. Det er vores ambition, så vidt muligt, at samarbejde med forhandlere og producenter, der har markante holdninger til smag, kvalitet og bæredygtighed